RSE McDonald's 2° Parte

Stakeholders

Se define como Stakeholders a todos aquellos grupos que obtienen beneficios o se ven perjudicados por las actividades que realiza la empresa. Para el caso de McDonald’s los dividiremos en Stakeholders internos y externos ordenados según su riesgo.

• Internos:

o Trabajadores

o Encargados de Área

o Gerentes

o Dueños

• Externos:

o Clientes

o Proveedores

o Competencia

o Comunidades Aledañas

o Sociedad

o Gobierno

 

Indicadores GRI

Tomando como referencia la Memoria de Responsabilidad Social Corporativa de McDonald’s España, 2012 los indicadores GRI que seleccionamos son los siguientes:

1. Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa y porcentaje de productos y servicios sujetos a tales requerimientos informativos (Código PR3, capítulo: estilos de vida equilibrados): Según la memoria RSC, la empresa posee una aplicabilidad total de este indicador. En este caso en Chile existe información  sobre los productos tales como las calorías y componentes pero falla en los gramos (ya que las cajas no detallan la cantidad de gramos contenida). La forma en que da a conocer la información es al reverso de los papeles que cubren la bandeja y mediante su página web.

2. Ahorro de energía debido a la conservación y a mejoras en la eficiencia (Código EN5 , capítulo: Compromiso Ambiental): Según la memoria RSC, la empresa posee una aplicabilidad parcial en este indicador. En Chile y específicamente en el local seleccionado, este punto se hace más difícil debido a que el local posee horarios 24 horas los días viernes, sábados y vísperas de festivos. Ya que la empresa posee un cumplimento parcial en este indicador y pensando que en el caso de Chile se diera lo mismo se propone que al momento de realizar los turnos nocturnos se trabaje con una freidora de papas, una de Nuggets, una parrilla y una tostadora. Todos estos elementos utilizan energía y mientras no están siendo ocupados se mantienen encendidos. También se propone apagar luces que no estén siendo ocupadas como por ejemplo las luces de los baños, las bodegas y la cámara de frio. Esta propuesta fue aceptada y aplicada. Es una solución muy fácil de realizar que en este local no había sido implementada en su totalidad sólo por temas de conciencia.

3. Captación total de agua por fuentes (Código EN8, capítulo: Compromiso Ambiental): Según la memoria RSC se posee una aplicabilidad total de este indicador. Acciones como urinarios que requieren menos cantidad de agua para su limpieza, lavamanos con apagado automático y reductores de flujo y aireadores en todos los lavamanos, entre otros, son medidas que ha aplicado McDonald’s no sólo en España sino también en Chile lo cual es muy valorable con un recurso que es sumamente necesario y desgraciadamente comienza a ser escaso.

Estrategias de Responsabilidad Social

A lo largo de esta investigación se ha logrado conocer si McDonald’s es una empresa responsable socialmente o sólo son temas de marketing. Se reconocieron dos acciones de responsabilidad social, las cuales son: Mc día Feliz y Las mujeres Corremos. Consideramos que la labor que realiza McDonald’s a través de la fundación Ronald McDonald’s es excelente y necesaria para la comunidad, pero si bien es cierto están ayudando a los niños con cáncer no están atacando el problema que realmente causan, es por esto que la estrategia de responsabilidad social escogida fue la corrida “La mujeres Corremos”.

Dicho lo anterior, se vuelve a distinguir una relación entre McDonald’s y el cáncer, esta vez el cáncer de mamas. La corrida realizada por esta empresa supone apoyar a las mujeres que sufren cáncer de mamas, es por esto que la corrida está dirigida sólo a mujeres. Si se presta especial atención en los afiches, los fondos recaudados son destinados a la Fundación Ronald McDonald’s, por lo que volvemos a preguntar ¿Están ofreciendo soluciones a los reales problemas que causan a la sociedad? En base a esto ofrecemos las siguientes modificaciones:

1. Cambiar el enfoque de la Corrida: En vez de que sólo participen mujeres proponemos que hombres, mujeres, niños y ancianos que estén aptos y dispuestos a correr puedan hacerlo, de esta manera McDonald’s ofrecería la posibilidad de practicar deporte a todos aquellos que pudiesen verse afectados con el consumo de comida rápida.

2. Recaudación de Fondos: Hoy los fondos son destinados a la fundación, pero se sabe que el Mc día Feliz también está dirigido a esta obra. Es por esto que se propone que los fondos recaudados en esta iniciativa sean destinados a colegios de escasos recursos o colegios de sectores aledaños a los McDonald’s de distintas partes de Santiago para fomentar así la vida sana comprando elementos deportivos para los niños, esto considerando que Chile posee un alto índice de obesidad infantil.

3. Que sea de forma continua: De nada servirá si esta iniciativa se realiza una vez y de ahí se deja en el olvido, por lo mismo proponemos que al igual que muchas corridas y maratones a nivel nacional, esta se realice de forma constante por lo menos una vez al año, se sabe que estos eventos tienen gran convocatoria y por lo mismo es una buena instancia para colaborar con escuelas, colegios, liceos y centros educativos de escasos recursos y aportar a la externalidad negativa como es hoy en día la obesidad y en mayor medida la obesidad infantil.

Así, la iniciativa cumpliría un rol socialmente responsable, tanto con las personas que participen en la corrida como con los niños y adolecentes que se beneficiarían de ella, la corrida llevaría por nombre: “McMaratón por los niños” indicando en su nombre que es organizada por McDonald’s.

Etapa de Integración

Prestando especial atención en las acciones que realiza McDonald’s en Chile podemos darnos cuenta que estas acciones son realizadas hace no más de 10 años, lo cual consideramos que en relación a todos los años que lleva en el rubro es un tiempo muy corto. Considerando esto, la etapa de integración de McDonald’s es la etapa civil ya que promueve la participación de la industria en RSC a través del Mc Día Feliz y Las mujeres Corremos, estas acciones mejoran el valor económico de la empresa a largo plazo y también mejora su reputación.

Apreciación del consumidor.

El día lunes 02 de Junio se realizó una pequeña encuesta a los consumidores de McDonald’s la florida que se encontraban en las dependencias del establecimiento realizando sus actividades habituales, el fin de esta encuesta es identificar la visión que tiene el consumidor sobre la responsabilidad social de McDonald’s. En esta ocasión se eligió una pequeña cantidad de preguntas ya que comprendemos que el momento para aplicar nuestro cuestionario no era el indicado, la mayor parte de las personas estaban en su horario de colación.

La muestra escogida fue de 20 personas, hombres y mujeres que se encontraran en las dependencias del local de comida rápida, el total de preguntas fueron 9 con selección múltiple. A continuación se detallan gráficamente el resultado de las preguntas más importantes.

Conclusión

Finalmente podemos decir que si bien McDonald’s es una empresa que realiza constantemente actividades que son bien vistas socialmente, estas no van dirigidas hacia las externalidades que como empresa dedicada a la venta de comida chatarra produce, pudimos constatar además que aproximadamente 70% de los clientes de McDonald´s la florida cree que éste local, y todos en general, no son responsables socialmente.

En cuanto a las memorias e indicadores GRI que pudimos analizar creemos que McDonald’s va bien encaminado pues se ve una evolución en cuanto al tema de la biodiversidad y sustentabilidad en cuanto a los alimentos y envases que ofrece, sin embargo falla en cosas tan pequeñas como detallar la cantidad de gramos que poseen los alimentos, dato clave a la hora de analizar la cantidad de calorías que se ingieren, ya que el detalle que entregan viene especificado en 100gr y una porción.

Finalmente pudimos ver y analizar que pequeñas actividades como cambiar el rumbo a las corridas que realizan estarían en pro de ayudar a la sociedad en temas tan importantes como la obesidad infantil. 

RSE aguas andinas II parte

Stakeholders

            Internos                                           

-          Directorio  

-          Filiales

-          profesionales Y técnicos

-          Sindicato

-          Grupo de trabajadores

 

Externos

-          Gobierno

-          Medio de comunicación

-          Comunidad aledañas

-          Consumidores

Posibles falencias

·         Una de las falencias de aguas andinas es que su red de alcantarillados está diseñada principalmente para recolectar aguas servidas producidas en el hogar para procesarlas en las plantas de tratamiento. Para el caso de aguas lluvias, la empresa no se hace responsable de la recolección de aguaslluvias.Las aguas lluvias pueden ser evacuadas por colectores de aguas lluvias especiales para ello, que no son responsabilidad de las sanitarias.

Desde que aguas andinas está encargada de la recolección de aguas servidas de la ciudad de Santiago, no tomo en cuenta las aguas lluvias y el daño que este podría ocasionar, hemos visto como en época de invierno, las calles se inundan considerablemente debido al colapso del sistema de alcantarillado.

·         Las roturas de matrices suelen ocurrir cuando la presión del agua es tan alta que esta finalmente no la resiste. Una rotura de matriz implica serias pérdidas tanto para aguas andinas como a las personas que se ven afectadas, ya que se inundan las calles, en algunas casos las casas, se corta el suministro de agua para arreglar el desperfecto y finalmente aguas andinas debe responder por qué pasó y debe ayudar y/o indemnizar a todos los afectados.

·         Si bien tienen mesas de trabajo junto a stakeholders internos como externos, en la práctica no es tan así, ya que si existen estas mesas de trabajo atendiendo las inquietudes de las personas frente a nuevas decisiones o proyectos, no tendríamos un grupo de personas reclamando por el ingreso de una empresa que quiere producir en el Alto Maipo.

GRI

Ambiental:

Cuenta con certificación de gestión ambiental (ISO 14001) con lo cual aguas andinas demuestra su preocupación por el medio ambiente y un consumo de energía más eficiente. Sin embargo si uno averigua casos puntuales cerca de las plantas recolectoras de aguas servidas el daño ambiental es más notable y se prefiere pagar una multa que no es nada en comparación a lo que es capaz de ganar la empresa.

Económico:

Hubo un momento que aguas andinas estuvo en la palestra debido a un acuerdo con la empresa Gener para que esta tuviera derechos sobre el agua del Maipo. Lo malo de esto es que no fue un acuerdo expuesto a todos los stakeholders. Busca principalmente que Gener pueda construir una hidroeléctrica en el Maipo. Finalmente la superintendencia de servicios sanitarios  revisará este proyecto el 2015.

Social:

-          Realiza constantemente mesas de trabajo con los vecinos aledaños a las plantas de recolección de aguas, sin embargo cuando uno se adentra a aquellas comunidades, se pueden encontrar personas que no están a favor de halla una planta de aguas servidas.

-          Fomenta aquellas actividades que beneficien al desarrollo de la comunidad vecina.

-          Educa a las personas al uso responsable del agua y resolver los problemas de los clientes rápidamente.

-          La cantidad de mujeres no superan el 20% total de la cantidad de empleados.

 Patricio Neira

RSE Arcor, parte II

Presentación

Nos encargamos de realizar un análisis crítico a 3 puntos fundamentales de la estrategia de responsabilidad social de Arcor. Como podemos ver, Arcor, en su política de sustentabilidad se basa en 6 fines esenciales: El uso racional del agua, el uso racional del packaging, medio ambiente, vida activa y nutrición saludable y los derechos humanos y laborales.

Los 3 puntos que analizaremos tienen que ver, en primer lugar con el packaging y el medio ambiente, como se contradicen. En segundo lugar, una vista hacia lo que se propone para una vida activa y saludable para los consumidores (teniendo en cuenta factores que juegan en contra de este objetivo), y como tercer punto la nutrición propiamente tal.

1) Packaging y medio ambiente

Debemos tener presente que el packaging del que estamos hablando no es directamente del que produce la empresa, sino de las cajas que la misma empresa desecha. Estas cajas que son desechadas por Arcor se dejan fuera del local para que quien quiera pueda ir y recogerlas, pero nunca cabe la seguridad de que estas las vayan a buscar, pudiendo convertirse en basura en tal caso. Esto iría en contra de su ideología de la protección medioambiental a la                                                                                     cual se refieren.

Solución: Hacer alianza con alguna organización o con los cartoneros para que todas las cajas sean recolectadas por ellos, para que no se pierda absolutamente nada y así evitar que se transformen en basura y cooperar con el medio ambiente a través del reciclaje de estas.

2) Vida activa y nutrición saludable

En este punto nos basaremos específicamente en lo que es la nutrición saludable, pero mirando un poco más allá de lo que son sus productos: la gente más necesitada.

En ARCOR no se logran vender los alimentos a los cuales le quedan dos meses para su fecha de vencimiento, por lo que hay mucha comida que se pierde y que esta empresa destruye.

En relación a la comida saludable que vende ARCOR, proponemos que dicha comida que aun no está vencida y que no logra ser comercializada, debe ser donada a personas necesitadas.

3) Nutrición propiamente tal

Nos hemos dado cuenta de la inexistencia de información "válida", entendible para la mayoría sobre la nutrición ligada al consumo de sus productos, haciendo a la vez falta de publicidad de dichos productos.

Es necesaria la aplicación de mayor publicidad sobre sus productos "saludables", y proponer la información necesaria para crear conciencia sobre lo que se ha estado consumiendo.

Stakeholders

A) Internos

En los stakeholders internos identificamos:

1) Empleados

2) Sindicato

3) Ejecutivos

4) Accionistas

B) Externos

En los stakeholders externo identificamos:

1) Consumidores

2) Clientes

3) Proveedores

4) Comunidad

5) Gobierno y Sociedad

6) Medios de Comunicación de Masas

7) Medio ambiente

Análisis indicadores GRI

Nos hemos puesto de acuerdo con nuestro grupo y hemos decidido tomar 3 indicadores GRI publicados en el reporte de sustentabilidad de Arcor del año 2013, para realizar un análisis crítico sobre cada uno de estos, y establecer una posible solución a tal problema.

Los puntos en los cuales nos hemos enfocado son los siguientes:

1) Desglose de empleador por tipo de empleo, por contrato y por región

2) Listado de grupos de interés vinculados a la organización

3) Salud y seguridad del cliente

Desglose de empleador por tipo de empleo, por contrato y por región

Como podemos observar en la presente imagen, notamos que la cantidad de contratados en relación a Género contiene una brecha enorme en relación a si es hombre o mujer. A las mujeres se les suele contratar menos en este tipo de empleo, de hecho, anteriormente se les pagaban menos, pero en la actualidad por realizar el mismo trabajo que realiza un hombre se les otorga el mismo sueldo.

Es necesaria la fiscalización en la contratación de empleados, respecto al género.

Listado de los grupos de interés vinculados a la organización: diálogo con los grupos de intereses

Arcor mantiene una comunicación con sus consumidores a través de variadas vías, por ejemplo, el servicio de atención al consumidor, su sitio web institucional o por redes sociales, tales como Facebook, Twitter y youtube. El punto es, que no se ha logrado hacer mayor presencia dentro de estas redes sociales, no es notorio y no se nota un mayor esfuerzo por “destacar”, simplemente cumplen con su deficiente trabajo.

Hay que poner atención en estos puntos, ya que, la gente ne general posee sus preferencias acorde a lo que puede ver, o sea, la publicidad.

Salud y seguridad del cliente: difundir sus productos saludables

Respecto al Compromiso con la Vida Activa y Nutrición Saludable que postula Arcor en su política de sustentabilidad, observamos una deficiencia en el modo en el modo de publicitar sus estilos de alimentación saludable. Como uno de los puntos a los que se enfoca en esta sección, trata sobre adoptar las prácticas de publicidad y promoción para difundir estos, lo cual no ha logrado su objetivo.

Sabemos que el producto sano se produce, pero la mayoría de las personas no saben que existen.

Solución: es necesario adoptar prácticas publicitarias eficientes para lograr el objetivo de promover los estilos de vida saludables.

Etapa de integración de Arcor

Arcor se encuentra actualmente en su etapa Estratégica para la integración de la RSE. En su mismo reporte de sustentabilidad del año 2013, dispone de que como propóstitos desde el año 2013 al 2015 es la incorporación de métodos de la RSE para adherirse como una empresa más competidora en el mercado, principalmente basando su estrategia en puntos claves como el medio ambiente, y la regulación de su gobierno interno.

Integrantes:

Manuel Fernández

Belen Henriquez
Paulina Lorca
Katherine Valdivia

El trabajo realizado en esta exposición es de propiedad exclusiva de sus integrantes, no obstante, gran parte de las imágenes utilizadas corresponden a Arcor, sin tener ninguna intención de nuestra parte de hacernos valer como dueños de ellas.

¡CLASES MARTES 10 JUNIO SUSPENDIDAS!

Por marcha estudiantil las clases se suspenden en Campus República y Bellavista. La evaluación se realizará el día martes 17 de junio.


Saludos!

JV n'30 Torres de alta tensión

Caso junta vecinal N'30 - Problema: torres de alta tensión 

El año 1922 la compañía chilena de electricidad, llego a un acuerdo con la familia Lemus Silva, en el cual constituyeron un derecho real de servidumbre para el paso de las líneas eléctricas, este acuerdo en su letra B determino que serían 4 líneas de transmisión suspendidas en cuatro corridas de torres, cada torre instalada en una superficie máxima de cincuenta metros cuadrados, con un derecho a camino interior de mantenimiento.

En 1948 la Familia Lemus Silva Deciden Lotear el terreno “Lo Lemus” de acuerdo a planos confeccionados por la empresa ARQCONS LTDA. Planos que fueron aprobados por la Ilustre municipalidad de Conchalí, por acuerdos de la comisión de obras municipales, de fecha 8 de enero de 1948.

En el plano de loteo contiene 46 lotes, en cuya escrituración no consta ninguna cláusula de prohibición que hubiesen tenido los propietarios de este loteo para construir, o que a esa fecha estuviesen limitados en la ubicación las futuras construcciones, en respecto a la distancia del ultimo cable de la corrida de las torres.

Pues según se deduce de la escritura, la población fuerecepcionada con las obras de electrificaciónPARCIALMENTE EJECUTADAS, más aún se puede dar énfasis en que se año existía autorización para la urbanización eléctrica, además está construida una calle que corresponde al espacio que existe entre torre y torre.

Problemas.

Del acuerdo de paso de 4 cables hoy en día cruzan 8 cables con más de 4 veces la potencia original.

Entre 1948 y 1962 los vecinos construyeron sus casas según los planos reguladores hasta ese entonces hoy en día ya se han aprobado 2 leyes que benefician a la empresa y limitan la libertad de los vecinos.

La empresa chilectra bajo argumentos legales emitidos de la SEC, hasta hace muy poco entrego electricidad en la vía publica y a las casas hasta ese entonces la empresa se negó.

SEC (superintendencia de electricidad y combustibles) siempre ha colocado en superior a la empresa chilectra ante la necesidad y el auxilio de los vecinos del sector.

Si para chilectra es tan necesaria esa franja y no existen otras posibilidades de vialidad de la electricidad, entonces por qué no compra y paga los derechos de terrenos respecto de las normas que establecen una distancia de 6 metros respecto del último cable del tendido eléctrico.

Consideración.

Estimamos que chilectra actua con todo a su favor, y no cumple con la ley. Pues no otorga empalme domiciliario, presiona con carabineros y demanda en tribunales ante la necesidad que tienen los vecinos de adquirir luz eléctrica. Más aun los propietarios no pueden legalizar sus terrenos en una población que yace hace más de 50 años y que se encuentra a no más de 2 kilómetros del centro de Santiago.

RSE Arcor

¿Qué es Arcor?

Arcor es un grupo industrial líder en constante crecimiento e innovación, que se especializa en la elaboración de alimentos, golosinas, chocolates, galletas y helados. Sus productos se producen bajo los más altos estándares de calidad en 39 plantas industriales ubicadas en Latinoamérica y desarrolla marcas líderes que disfrutan consumidores en todo el mundo.

Sus orígenes se remontan al año 1951, cuando un grupo de jóvenes emprendedores creó una fábrica de caramelos, con el objetivo de ofrecer productos de calidad para personas de todo el mundo. desde ese momento, la compañía entabló un vínculo único ocn todos sus públicos de interés, siendo reconocida mundialmente por todos sus logros.

Gestionando sus negocios de manera sustentable, Arcor se convirtió en la principal empresa de alimentos de Argentina, el primer productor mundial de caramelos y el principal exportador de golosinas en Argentina, Brasil, Chile y Perú y, a través de Bagley Latinoamérica S.A., la sociedad conformada con el grupo Danone para los negocios de galletas, alfajores y cereales en Latinoamérica, es una de las empresas líderes de la región.

Con oficinas comerciales ubicadas en Armérica, Europa, Asia y África, Arcor es el grupo argentino con la mayor cantidad de mercados abiertos en el mundo, llegando con sus productos a más de 120 países de los cinco continentes.

RSE o Sustentabilidad en Arcor

"Desde los inicios de Grupo Arcor, sus pioneros comprendieron que el progreso económico estaba necesariamente asociado al desarrollo social y a la conservación de los recursos naturales. Desde entonces esta filosofía guía el accionar de la empresa, promoviendo una gestión sustentable basada en la generación de valor económico, social y ambiental.  

A medida que Arcor creció y aumentó su impacto en la sociedad, la Responsabilidad Social Empresaria (RSE) se consolidó como eje orientador de su práctica como empresa.

Basados en esta trayectoria, a partir de 2004, Arcor comenzó a trabajar con el objetivo de generar una visión compartida en materia de RSE para toda la compañía, buscando alinear e integrar las prácticas existentes, promover la corresponsabilidad de los actores involucrados y establecer un sistema corporativo de gestión.

Para ello, en 2005 la empresa comenzó a estructurar corporativamente su Programa de Responsabilidad Social Arcor (RSA), definiendo la estrategia de RSE del grupo a partir de un diagnóstico interno.

Desde su creación en 2006, la Gerencia de RSA instaló, promovió y orientó la práctica sustentable de Arcor buscando la participación de todos los colaboradores de la empresa. En 2008 se cumplió la etapa de transición del Proceso de RSA iniciada en 2006, habiendo avanzado en todos los temas identificados como debilidades, oportunidades y desafíos en el diagnóstico realizado.

Durante 2009, una vez más Grupo Arcor se planteó un nuevo desafío: pasar del concepto de RSE al de Sustentabilidad.

A partir de este cambio se buscó conocer los principales riesgos y oportunidades de la sustentabilidad para la empresa, identificar y sistematizar las prácticas existentes, desarrollar nuevas estrategias y generar un contexto favorable para el desarrollo de los negocios en general."

Los compromisos específicos de la Política de Sustentabilidad son:

1) Uso racional del agua

2) Eficiencia energética y minimización de los impactos que contribuyen al cambio climático global

3) Uso racional del packaging

4) Vida activa y nutrición "saludable"

5) Respeto y protección de los derechos humanos y laborales

Diagnóstico de problemas

El grupo identificó dos problemas

Problema N° 1

La empresa ARCOR desecha cajas, que deja en la calle para que el que quiera las pueda sacar, sin embargo, ellos como empresa no se aseguran de que alguien las recoja, sólo las dejan ahí, por lo cual puede ocurrir que se transforme en basura y estorbe, en vez de ser reutilizadas.

Solución

Hacer alianza con alguna organización o con los cartoneros para que todas las cajas sean recolectadas por ellos, para que no se pierda absolutamente nada y así evitar que se transformen en basura y cooperar con el medio ambiente a través del reciclaje de estas.

Problema N° 2

En ARCOR no se logran vender los alimentos a los cuales le quedan dos meses para su fecha de vencimiento, por lo que hay mucha comida que se pierde y que esta empresa destruye.

Solución

En relación a la comida saludable que vende ARCOR, proponemos que dicha comida que aun no está vencida y que no logra ser comercializada, debe ser donada a personas necesitadas.

Con la comida no saludable aun no sabemos que hacer.

Integrantes:

Manuel Fernández

Belen Henriquez
Paulina Lorca
Katherine Valdivia

Los datos,textos y estadísticas utilizados en este trabajo son de completa propiedad de Arcor, no se pretende hacer uso indebido de tal, ni adueñarse de ella (http//:arcor.com/)